週末、郡山にて住宅のミニイベントに参加。
(成果は…。）
ナポリピッツァの美味しさを広めるために、
会場に来ていたキッチンカーがすごい！
薪窯を乗せた、本格的なナポリピッツァを焼いていただき
ご馳走になりました☆
夏はお休みになるので（その間は畑仕事だそうです。）
今月がラストで、味わえてよかった！
(こんな生き方に憧れる☆）

ナポリピッツァ たんぽぽ　→※

お店

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あっという間に５月突入！
久々に近所を散策。お店が移転してからまだ伺ったことがなかった
FLAT WHITE COFFEE FACTORY 泉店に。（高森の頃のお店はこちら)

もともとキャスロン紫山店だったところ。
あいにくの天気でしたが、緑が濃くみえていい感じ☆
個人的には、もう少しこじんまりしたカフェが好きですが、
またもや、大変参考になりました。

FLAT WHITE COFFEE FACTORY（泉店)
仙台市泉区紫山1丁目1-4 紫山プラザ

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とある計画のヒントを得るために、改めて仙台の有名どころの２件のカフェへ。
Echoes(エコーズ)は路面店で、外とのつながりがメチャクチャ良い☆
(暖かい季節は外のベンチが気持ちよさそう。）
内装も素材の使い方上手くて参考になります。

実はもっと気になるのは、mozart(モーツァルト）
昔からたまに行ってましたが、今回は潜入調査って感じでw
なぜ、路面てではなくても(ましてや階段で３F）なぜこんなに人気があって
席同士が近くても、居心地が良いのか？
そして、平日でもけっこう人がいる。
じっくり観察して、ちょっとわかってきて、活かせそうな気がします☆

Echoes（エコーズ)
仙台市青葉区大町2丁目3-12

cafe Mozart（カフェ モーツァルト)
仙台市青葉区一番町3丁目11-14 丸和ビル3F

お店

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東京にいったら行きたかった喫茶店。
ビートルズが流れる、喫煙可能でちょっと煙い感じでですがw
コンパクトに見所満載☆
すごく参考になりました！

珈琲ロン
東京都新宿区四谷１丁目２

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ちょっと所用で六本木に。
せっかくなので、気になるお店に、ちょっと寄り道。
ディスプレイやディテールなど大変参考になりました☆

Bricolage bread & co.（ブリコラージュ ブレッド&カンパニー）
東京都港区六本木６丁目１５−１ けやき坂テラス

お店

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GWの少し前、所用で東京へ。
せっかくなので、恒例の東京散策。
朝イチで、代官山にあるブルーボトルコーヒー 代官山カフェにいって
作戦を練りながら見学。
360°シンプルにまとまっていて、客席もちょうどいい距離感で心地いい☆
お店作りも大変参考になりました！

ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ
東京都渋谷区代官山町２０−１２ フォレストゲート代官山 Main棟 1階⁠

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雨の週末、東京(上野）で所用があったので、
その前にちょっと散策。
残念ながら、草間彌生美術館が展示入れ替え中につき閉館中だったので
神楽坂界隈をフラフラ。
その前に、腹ごしらえで AKHA AMA COFFEEに。
タイの北部の山奥、アカ族の村で作られているコーヒー☆

コーヒーの味はもちろん、お店もシンプルで心地いい！

AKHA AMA COFFEE（アカアマコーヒー）
東京都新宿区赤城元町１−２５

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